Bahan - Bahan :
- 1 buah durian, pisah daging dari bijinya.
- 500 ml Air.
- sesuai selera Gula merah, sisir halus.
- 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
- 1 bungkus Santan kental instan.
- secukupnya roti tawar, ketan, es batu, dan coklat serut sebagai pelengkap
Cara Membuat :
- * Masak air dengan gula merah hingga larut, kemudian saring.
- * Masukkan santan, aduk perlahan dengan api kecil hingga mendidih, disusul larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental.
- * Setelah itu, masukkan sepertiga bagian daging durian ke dalam kuah, masak sebentar, dinginkan.
- Siapkan gelas saji, masukkan ketan dan daging durian.
- Kemudian, tuangkan kuah kolak.
- Lengkapi dengan potongan roti tawar, es batu, dan parutan cokelat.
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak Duren Komplit yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.