Bahan - Bahan :
- 20 gram Biji Kopi
- 300 ml Air
Cara Membuat :
- Timbang 20gr biji kopi. Di sini saya menggunakan sendok takar. Biji kopi yang saya gunakan adalah peaberry Takengon, oleh-oleh dari teman kantor.
- Sembari memasak air hingga mendidih, giling biji kopi dengan settingan kasar. Jangan menggiling kopi terlalu halus karena tidak cocok untuk metode french press.
- Matikan air yang mendidih dan tunggu 1 menit. Ditunggu 1 menit supaya mendapatkan derajat air yang (katanya) paling pas untuk menyeduh kopi. Dan ini hasil gilingannya. ;)
- Hangatkan french press dengan menuang air hangat ke dalamnya untuk beberapa saat. Buang air di dalamnya dan masukkan gilingan kopi tadi ke dalam french press. Siapkan timer dengan durasi 3 menit.
- Nyalakan timer dan tuang sebagian air yang sudah dimasak ke dalam french press. Tunggu sekitar 20-30 detik, lanjutkan menuang air sampai 300ml.
- Tunggu sampai timer 3 menit berbunyi!
- Setelah 3 menit, aduk sebentar kopi di dalam french press, lalu tekan plunger sampai ke dasar french press.
- Tuang ke gelas dan French Press Coffee-mu siap untuk diminum! :9
Demikianlah informasi mengenai resep French Press Coffee yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.