Bahan - Bahan :
- 1/2 kg kedelai kering
- 3 lembar daun pandan
- jahe dibakar (sesuai selera)
- air untuk merebus
- 3 sdm gula (sesuai selera)
Cara Membuat :
- cuci kedelai sampe bersih dan rendam kurleb 6 jam
- rebus kacang kedelai kurleb 1 jam,setelah itu matikan kompor dan biarkan agak dingin
- setelah kacang kedelai hangat atau mendekati dingin..blender sampai hancur..dan saring menggunakan kain saringan
- setelah habis diblender dan disaring..air kedelai yg sdh diperas,dimasukkan ke panci dgn disaring pake saringan (aku pake saringan kelapa)dan rebus kembali bersama gula,jahe bakar yg sdh dikupas dan dikeprek(makain byk jahe makin hangat ditubuh)danjgn lupa daun pandannya ya mom"s biar wangi
- proses perebusan harus diaduk2 trs agar susu tdk pecah dan jangan lama2 ya mom"s..cukup sekali didih aja..kira2 susu sdh mendidih langsung matikan kompor dan diamkan dl dipanci
- setelah agak hangat tuangkan ke gelas2 dan siap dinikmati hangat2..tapi kalo anak2 biasanya suka yg dingin ya mom"s..jd masukin kulkas dl..nikmat dinikmati saat dingin maupun hangat..sesuai selera deh pokonya..dan dijamin sehat..
Demikianlah informasi mengenai resep susu kedelai yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.