Bahan - Bahan :
- 1 buah pepaya
- 1 buah nenas
- 2 buah labu siam
- 1 bungkus kecil kapur sirih
- 1/2 kg gula pasir
- 1/2 sdt asam sitrat
- 7 lembar daun pandan
- 1 gelas besar air matang
Cara Membuat :
- Kupas semua buah buahan. potong dadu. lalu cuci bersih. khusus untuk pepaya. rendam sekitar 10 menit dengan sesendok makan kapur sirih agar pepaya menjadi agak keras. pastikan buang sisa kapur sirih setelah 10 menit. cuci bersih.. apabila tidak maka sisa kapur sirih akan membuat sup buah terasa pahit
- masukkan air matang, setengah kg gula, 7 lembar daun pandan yang telah diikat dan setengah sendok makan asam sitrat. tunggu hingga mendidih.
- masukkan buah2an yang telah dipotong dadu. rebus sebentar. lalu dinginkan. saya terbiasa menyimpannya di kantong plastik untuk batu es dan menaruhnya di freezer. ketika akan dinikmati baru cairkan. terasa segar. dan tentu saja sehat karna dibuat sendiri dirumah.
Demikianlah informasi mengenai resep Sup buah sederhana yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.