Bahan - Bahan :
- 3 genggam kacang hijau yang sudah di rendam air semalaman
- 1 keping gula merah
- 4 sdm gula pasir
- secukupnya garam
- 800 cc air
- sehelai pandan, simpulkan
- 1 kotak kecil susu ultra putih
Cara Membuat :
- Rebus semua bahan kecuali susu dalam panci sampai kacang hijau lunak.
- Setelah kacang hijau lunak, matikan api.
- Tuangkan susu cair ke dalam panci dan aduk rata.
- Nyalakan lagi kompor, aduk rata kacang hijau dan susu. Setelah keluar letupan pertama langsung matikan.
- Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.
Demikianlah informasi mengenai resep Wedang Kacang Ijo yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.