Bahan - Bahan :
- 125 g Gula Jawa
- 50 g Gula Pasir
- 800 ml Santan dari 1/2 butir kelapa
- 1/4 sdt Garam
- 3 lembar Daun Pandan
- 250 g Kolang-Kaling
- 5 buah Pisang
Cara Membuat :
- Gula jawa disisir halus. Rebus gula jawa, gula pasir, santan, garam dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.
- Tambahkan kolang-kaling yang sudah dicuci bersih dan pisang yang sudah dipotong. Rebus sampai matang di atas api kecil, sambil diaduk sampai kolang-kaling meresap.
- Sajikan dalan mangkok saji.
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak Kolang-Kaling yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.