Bahan - Bahan :
- 1 sisir pisang uli
- 1/4 kg ubi jalar warna putih (kukus ubi terlebih dahulu)
- 8 biji gula merah
- Secukupnya gula pasir
- Santan kelapa cair + kental (saya pakai sun kara)
- 3 lbr daun pandan (potong menjadi 2 bagian)
- Secukupnya garam
Cara Membuat :
- 💕 rebus gula merah sampe cair dan tambahkan garam secukupnya lalu masukan daun pandan 2 lembar yg sudah dipotong dua kemudian saring air gula tsb ke dalam wadah.
- 💕 setelah air gula merah disaring masak kembali kemudian tambahkan gula pasir secukupnya untuk menguatkan rasa manisnya.
- 💕 masak santan cair sampe mendidih jangan lupa tambahkan garam sedikit dan daun pandan.
- 💕 masukan santan cair + kental ke dalam rebusan gula merah lalu aduk2 dan masukan pisangnya terlebih dahulu sampe berubah warna kecoklatan lalu masukan ubi yg sudah di kukus tadi koreksi rasa. Dan kolak pisang ubi so tasty siap dihidangkan😍😍🙌🙌
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak Pisang Ubi so tasty yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.