Bahan - Bahan :
- 700 ml Santan
- 8 buah Pisang kepok
- 150 gram Gula aren
- 3 lembar Daun pandan
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Garam
- 30 ml Air
Cara Membuat :
- Kuliti pisang, potong serong dengan ketebalan 1,5 cm.
- Rebus pisang bersama gula aren, yang sudah dilarutkan dengan air dan disaring.
- Setelah pisang setengah matang masukkan santan, daun pandan, garam dan gula pasir. Didihkan dan masak sampai pisang empuk, tapi jangan sampai kuah mengeluarkan minyak.
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak Pisang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.