Bahan - Bahan :
- 500 gram labu tua
- 1 liter air
- 150 ml santan kara
- 200 gram gula merah
- 100 gram gula pasir
- 5 sdm tepung beras larutkan dengan 5 sdm air
- 1 sdt garam
- 3 lembar daun pandan
Cara Membuat :
- Kupas kulit labu kemudian potong 2 sesuai selera.
- Dalam panci masak air, gula merah,gula pasir, garam dan daun pandan. Setelah mendidih masukkan santan kara dan labu aduk rata. Tambahkan larutan tepung beras aduk hingga mendidih. Kalau mw lebih kental bisa tambahan tepung beras sesuai selera kekentalan
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak labu yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.