Bahan - Bahan :
- 6 Buah Singkong ukuran kecil (q potong" bulat)
- 4 butir Nangka yg sudah matang
- 1/2 sdt garam
- 75 g gula pasir (Bisa ditambah bila kurang manis)
- 1/2 buah gula merah
- 150 ml air (untuk merebus)
- 600 ml air santan sedang(tidak ecer/ kental)
- 2 helai daun pandan
Cara Membuat :
- Rebus Singkong yang sudah di potong" tadi dgn air 150 ml hingga empuk dan airnya ber kurang
- Masukan garam,gula merah, daun pandan tunggu hingga gula sudah larut
- Masukkan santan dan dan nangka hingga mendidih
- Lalu siapkan mangkok kecil untuk kolak
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak Singkong Nangka ala desaan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.