Bahan - Bahan :
- 3 buah ketela pohon ukuran kecil kupas lalu potong kecil2
- 9 buah pisang morlin iris serong
- sesuai selera gula merah
- secukupnya gula putih
- sedikit garam
- secukupnya vanili bubuk
- secukupnya air untuk merebus
- secukupnya santan
- 1 lembar daun pandan
Cara Membuat :
- rebus air sampai mendidih lalu masukkan ketela pohon, rebus sampai agak empuk
- masukkan gula merah, gula putih & daun pandan aduk sampai gula larut/tercampur.
- lalu masukkan pisang yg sudah di iris, vanili & terakhir santan. Tambahkan garam sedikit. Aduk terus sampai mendidih.
- Kolak siap di hidangkan, tapi kalo mau makan nunggu dingin/hangat dulu ya ;-)
Demikianlah informasi mengenai resep Kolak Pisang Telo yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.